高山産米　月あかね

1kg　500円で販売しています。
販売は2kg　1,000円　3kg　1,500円
5kg　2,500円をご用意しています。
群馬県の特別栽培米の基準で栽培したおいしいお米です。

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無農薬・無肥料・天日干しの自然栽培米
1kg　1,000円　2,3,5kgご用意できます
炊いた時の”つや”が違います。食べて納得のお米です。
※数量限定ですので売り切れの場合はご容赦ください。

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ちょっとしたプレゼントにいかがですか？
3合用（450g）300円

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贈答用にも発送いたします。
内祝いなどにのしをお付けいたします。
美味しいお米で喜ばれています。

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• 別途送料です。（着払いで発送いたします）内祝いなど”のし”もお付けできます。
• 販売量に限りがありますので、ご希望に添えない場合がございます。
• 高山村商工会へご連絡下さい。0279-63-2200（受付時間：平日午前９時から午後5時）
• またはお問い合わせより住所・氏名・希望販売量を記入して送信してください。
• お米の代金は指定する口座にお振り込みください。入金確認後、発送いたします。
• 指定口座　あがつま農協　高山支店　普通預金　口座番号12863　口座名義　月あかね生産組合

生産者の声

今年も美味しいお米「月あかね」が出来ました。
生産者たちが魂をこめて、愛情を注ぎ育てた高山村のおいしいお米を是非ご賞味ください。
無農薬・無肥料で栽培したものをございます。
炊いてみるとご飯の輝きが違います。
標準販売しているものも、低農薬で栽培いたしましたので安心安全です。

低アミロース米「ミルキープリンセス」について

特徴

低アミロース米のご飯は、コシヒカリよりも 光沢があり粘りが強く、冷めても硬くなりにくいという特徴があります。

低アミロース米とは

米のでんぷんはブドウ糖から出来ていて、アミロースとアミロペクチンの２成分から構成されています。粘りがある「もち米」はアミロペクチン100％でアミロース0％なので、アミロースが少なければ粘りがあり、冷めても硬くならない性質を持っています。
アミロース含量：一般の米／17～23％　低アミロース米／5～15％

用途

白米、おにぎり、炊き込みご飯、胚芽米米飯に適しています。冷めてもおいしいので、お弁当には適しています。
しかし、カレーライスやピラフには不適です。

用途

炊飯器の水の量を普通の米より10％～15％程度少なめにするのがコツです。
粘りが強すぎると感じた方には、普通の米を2割から3割ブレンドして炊飯すると、ちょうどいい硬さになります。